Часто задаваемые вопросы

Микотоксины являются токсичными веществами, продуцируемыми плесневыми грибами. Микотоксины могут присутствовать в большом количестве в корме при отсутствии следов плесени, и наоборот, плесень может активно расти без образования микотоксинов. Различные виды плесени производят разные микотоксины. Подстилка, включая солому, также может содержать микотоксины.

Наиболее распространенные микотоксины продуцируются плесневыми грибами рода Aspergillus и Fusarium, которые естественным образом встречаются в окружающей среде.

Плесень продуцирует микотоксины в ответ на условия окружающей среды. Это обычно связано с погодными условиями, такими как температура и обильные осадки. Токсины вторгаются в кормовую базу во время полевых работ и / или после сбора урожая. Неудовлетворительная обработка и условия хранения могут привести к дальнейшему загрязнению кормов. Риск микотоксинов присутствует всегда.

Нет. Микотоксины продуцируются живыми плесневыми организмами, но сами они являются всего лишь токсичными производными плесени. Плесень может быть убита, но все уже произведенные токсины останутся.

Существует много различных микотоксинов, которые могут вызывать различные эффекты у животных. Симптомы будут варьироваться в зависимости от микотоксина и вида. Более низкие количества, как правило, приводят к хроническим последствиям, включая снижение потребления корма, подавление иммунитета или репродуктивные проблемы. Более высокие дозы могут иметь острые последствия, включая тяжелые повреждения органов, аборты и смерть. Все виды кормов могут быть поражены микотоксинами.  Более подробную информацию можно найти здесь.

Существует несколько вариантов измерения содержания микотоксинов в кормах для животных. Они варьируются от недорогих наборов быстрого тестирования, предназначенных для обнаружения специфических токсинов в конкретных продуктах, до полного скрининга аккредитованными лабораториями, которые могут обнаружить целый ряд микотоксинов в различных типах образцов.

Экспресс-тест-наборы можно использовать, если у вас есть один продукт, и вы ищете конкретный микотоксин. Они не всегда хорошо работают в широком диапазоне образцов или в продуктах, где присутствует много видов кормов, таких как комбикорм или ОСР.

Наиболее точным и детальным способом проверки микотоксинов является подача образцов в аккредитованную лабораторию с использованием жидкостной хроматографии масс-спектрометрии.

Low Risk

Medium Risk

High Risk

Mycocheck assigns risk based on the levels of mycotoxins detected in each sample.  For detailed information on risk assignment, please visit our page on risk.

All analytical techniques produce results with an associated confidence interval, known as the measurement uncertainty (MU).  More information on MU can be found on the UKAS website.  For information on how Mycocheck uses MU, visit our page on measurement uncertainty

Follow us