Veelgestelde vragen

Mycotoxinen zijn giftige stoffen die door schimmelsoorten worden geproduceerd.  Voer hoeft niet zichtbaar beschimmeld te zijn om besmet te raken, en zichtbaar beschimmeld voer hoeft niet noodzakelijkerwijs mycotoxinen te bevatten.  Verschillende soorten schimmel produceren verschillende mycotoxinen.  Beddengoed materialen, waaronder stro kan ook mycotoxinen bevatten.

De meest voorkomende mycotoxinen worden geproduceerd door Aspergillus en Fusarium schimmelsoorten, die van nature worden gevonden in het hele milieu.

Schimmels produceren mycotoxinen als reactie op de omstandigheden in het milieu.  Deze zijn meestal gerelateerd aan weersomstandigheden zoals temperatuur en neerslag extremen.  Toxines kunnen worden geproduceerd terwijl het gewas nog in het veld en / of na het oogsten.  Slechte behandeling en opslagomstandigheden kunnen verdere verontreiniging van diervoeders veroorzaken.  Het risico van mycotoxinen is altijd aanwezig.

№.  Mycotoxinen worden geproduceerd door levende schimmelorganismen, maar ze zijn zelf slechts giftige afscheidingen van deze schimmels.  De schimmel kan worden gedood, maar alle giftige stoffen die al geproduceerd zullen blijven.

Er zijn veel verschillende mycotoxinen die een verscheidenheid aan effecten bij dieren kunnen veroorzaken.  Symptomen variëren afhankelijk van het mycotoxine en de soort.  Lagere niveaus hebben echter de neiging om te resulteren in chronische effecten, waaronder verminderde voerinname, immuunonderdrukking, of reproductieve problemen.  Hogere niveaus kunnen acute effecten hebben, waaronder ernstige orgaanschade, abortussen en de dood.  Alle soorten kunnen worden beïnvloed door mycotoxinen.  Meer informatie is hier te vinden.

Er zijn verschillende opties voor het meten van mycotoxinen in diervoeding.  Deze variëren van goedkope snelle testkits, ontworpen om specifieke toxines in specifieke grondstoffen te detecteren, tot volledige screening door geaccrediteerde laboratoria, die een reeks mycotoxinen in veel verschillende monstertypen kunnen detecteren.

Snelle testkits hebben een plek als je een enkele grondstof hebt en je bent op zoek naar een specifiek mycotoxine.  Ze werken niet altijd goed in een reeks monstertypen of in materialen waar veel voersoorten aanwezig zijn, zoals mengvoeders of TMR.

De meest nauwkeurige en gedetailleerde manier om te testen op mycotoxinen is om monsters te leggen aan een geaccrediteerd lab met behulp van vloeibare chromatografie massaspectrometrie.

Low Risk

Medium Risk

High Risk

Mycocheck assigns risk based on the levels of mycotoxins detected in each sample.  For detailed information on risk assignment, please visit our page on risk.

All analytical techniques produce results with an associated confidence interval, known as the measurement uncertainty (MU).  More information on MU can be found on the UKAS website.  For information on how Mycocheck uses MU, visit our page on measurement uncertainty

Follow us